Megígértem Nillának, hogy készítek neki ebből a kedvenc édességéből olyan verziót, ami szerintem egészséges. Hogy ne kelljen magát tömnie azzal a borzalommal. :) Sajnos egyelőre nem kapta török mogyorót - közbejött a Húsvét -, de hát ígéret szép szó, így megnéztem, mire jutok szezámkrémmel. Mert szerintem annak egészen hasonlít a mogyoróhoz az íze.
A krémhez:
2 dl szezám krém - tahini
6 kanál kakaópor legalább
2 kanál xylit
2 kanál cukormentes narancs dzsem
A palacsintához:
kevés zabliszt
lenmagliszt
mandulaliszt
kevés zabtej
víz
2 tojás
pici só, pici xylit
A tésztát szokásos palacsinta sűrűségűre keverjük. Azt vettem észre, hogy lassabban sül, mint a normál palacsinta, és picit vastagabb lesz, de még kísérletezem vele. Kicsit törékenyebb is, ezért csak félbe hajtottam töltés után. Nem érte szó a ház elejét, a halk mümmögés is megvolt, úgyhogy elsőre sikeresnek ítélem a projektet. Folyt. köv. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése